Читать далее
Posted in Эволюция пищи

Птичье молоко

В начале 19 века даже самые богатые и знатные барышни, будучи на знатных приёмах, незаметно прятали в редикюли конфекты. Объяснялось…

История хлеба | эволюция вещей
 Комментировать
 Читать далее
Posted in Эволюция пищи

История хлеба

Для народов Европы, как, впрочем, и для всего остального человечества, хлеб оставался главным продуктом питания на протяжении многих веков. Самый…

 Комментировать
 Читать далее
Posted in Эволюция пищи

Хлеб

История может предложить нам немало свидетельств о том, как во время различных голодных бунтов доведённые до крайности люди нападали в…

о блинах | эволюция вещей
 Комментировать
 Читать далее
Posted in Эволюция пищи

О блинах

Давно я порывался засесть за тему масленицы и блинов, но всё как-то не доходили до неё то руки, то мысли,…

 Комментировать
 Читать далее
Posted in Эволюция пищи

История меню

Известный французский кулинар Фернан Пуан как-то сказал, что меню необходимо, так как ласкает глаз, вызывает аппетит и информирует посетителя о…

 Комментировать
 Читать далее
Posted in Современная эволюция Эволюция пищи

Стихи про буузы

Бывают такие мысли, от которых просыпаешься и резко вскакиваешь с кровати, будто от какого-то важного откровения. Говорят, что Менделееву его…

 Комментировать
 Читать далее
Posted in Эволюция пищи

Мороженое советских времён☭

Считается, и справедливо, что в СССР мороженое являлось продуктом, который не был дефицитом. Также справедливо и то, что качество этого…

 Комментировать
 Читать далее
Posted in Эволюция пищи

История мороженого-3

Уже в конце 18-го века рецепты мороженого стали печатать в переводных и отечественных кулинарных трудах, но в ту пору это…

 Комментировать
 Читать далее
Posted in Эволюция пищи

История мороженого-2

В 18 веке мороженое начинает завоёвывать Европу. Однако, это лакомство могут себе позволить только богатые. Стоило оно немало, в том…

 Комментировать
 Читать далее
Posted in Эволюция пищи

История мороженого

Первое мороженое Кто и когда подарил цивилизации мороженое, конечно, неизвестно. К тому же, разные культуры и разные народы имеют свою…